https://www.distilleriedustlaurent.com/index daily 1.0 2026-02-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1686859232239-YZ0V7LQ81DW3R8J6GV6R/Distillerie-St-Laurent-0874.jpg Index https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1686860362353-Q53J2RKDBRHG4TNZ1CLI/ginstlaurent.jpg Index https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/00cc9dc9-51ea-421a-9142-3f032954e37f/ACERUM_siteweb.png Index https://www.distilleriedustlaurent.com/relocalisation-distillerie daily 0.75 2022-07-10 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1657494786468-I2D4UHQH37T011K0RRCW/135+Avenue+Pe%CC%80re+Nouvel+copie.jpg Relocalisation distillerie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1657495633477-2QGY0L7YFKIK4IX8A7XY/135+Avenue+Pe%CC%80re+Nouvel+copie.jpg Relocalisation distillerie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1657495743577-CBMA6RWIOD3KGJLKA8YR/2.Arcihecture+signe%CC%81+Pierre+Thibault+copie.JPG Relocalisation distillerie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618592363659-QAKFTEIYQAV9O4EJAIGW/ECHELLE.png Relocalisation distillerie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618590468982-ZRP8402I6652ZUT9UB3G/Distillerie+du+St+Laurent+-+Facade+-.jpg Relocalisation distillerie Bien que la célèbre rue Rivard ait été notre terre d’accueil pendant cinq magnifiques années, nous avons décidé de relocaliser notre distillerie en bord de mer. Une construction unique où un espace dégustation, des visites, un café-bar et des couchers de soleil mémorables seront de la partie! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1650029949334-3S88R0GG8QMXSBHAX2QY/20201006_100136.jpg Relocalisation distillerie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1650030025089-NG13SXA6E75KT9HHKVFU/20210106_140015.jpg Relocalisation distillerie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1650029713176-VC0NF0A3AE0CKR688J4W/20220228_093731.jpg Relocalisation distillerie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1650029268375-ZO8SXOU94V9FHZNJUJK9/DistilerieStLau-estival2021-37+copie.jpg Relocalisation distillerie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1650029263569-V934338P31ZEZQUP0LLV/DistilerieStLau-estival2021-25+copie.jpg Relocalisation distillerie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1650029266453-5MJZ3RK5Y51DZEWOEB7G/DistilerieStLau-estival2021-24+copie.jpg Relocalisation distillerie https://www.distilleriedustlaurent.com/gin daily 0.75 2023-11-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/805c56cc-262c-4cfb-95fa-13c54b71ba59/STLAURENTGIN.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1537368855868-3KS6BX1M7C2UBYKALKVZ/LOSANGES.png Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1595359330717-8WPO59DUAX85CRG20G55/ROUEGINFR.gif Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618497062053-22SK994SNU75JILOO6ZK/PETITSLOSANGES.png Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613411620526-A4D2TVS66TYN5JH05KFK/St.+Laurent+Gin_.jpg Gin - Gin concombre et Chartreuse Gin concombre et Chartreuse https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613411654870-S44090PYHREDN6EZ1NV7/St.Laurent+Gin+%232++GIN+SOUR-+Juillet.jpg Gin - Gin Sour Gin Sour https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613411694738-4A3POOTGH9L00IR3LPE8/Bloody_St.Laurent_1ou2Cocktails_2.jpg Gin - Bloody Umami Bloody Umami https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651102349-E9B54NJ87AF3RGWV5UUL/ECHELLE.png Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651468309-OXQANNBDIAJ240M8XPZ5/CANADAICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613150608253-GSWUGJ8M571DGCNC36HN/AUSTRALIAICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613150630127-JWKHY00EEWAUW15QUJPQ/USAICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651483074-171RZVNS8RAIBSQNOMTX/FRANCEICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528820727583-056E08CPY79EJISJ86HT/UKICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651504356-SVG0KQG9F125LWNKDVEE/SWITZERLANDICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528836628476-RM65F9C5ZY5DR5YYNCI7/DENMARKICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613159416628-VQLXVRBE0OAEA2O08KXS/test3.png Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613160579787-X0OH6DC7Y434VMGQPW07/ESTONIEICON.png Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651515946-UBNKX6DU0HX1G8H065JT/GERMANYICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613159585260-T7EUU5Y9YOVUIDALUOCT/LUXEMBOURGICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/305f071c-20fe-4f79-bf0a-d08076eca841/BELGIQUEICONpsd+copie.jpg Gin - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1544726903011-C03HXPI127JRMUVQ77GQ/JAPANICON.jpg Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613160135841-UX08PCIYSZPMS5DB7OU7/PHILIPPINESICON.jpg Gin https://www.distilleriedustlaurent.com/ginvieux daily 0.75 2023-11-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/e86dd45d-19d4-432e-be6a-bc2395129b8f/STLAURENTGINVIEUX.jpg Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1537371263904-C3OWKFE9W9UN4ZKIIXO8/LOSANGES.png Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1595357344638-JUGJV3OD68UPA0TOQZPI/ROUEGINVIEUXFR.gif Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618497147951-UV4H0HUFB6YRHVKU6I3I/PETITSLOSANGES.png Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613415573116-ODSRXIFTHJEQO023ZVSH/St.Laurent+Vieux+-+Old+Fashioned+-+Octobre+.jpg Gin Vieux - Gin Vieux Old Fashioned Gin Vieux Old Fashioned https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613415601166-P60H93XLI5R0PO1EDZ04/Bee%27sKnees_St.Laurent_1ou2Cocktails_1.jpg Gin Vieux - Gin Bee's Knees Gin Bee's Knees https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528317148265-KH8AUCLQNFSA3TWAKF41/ECHELLE.png Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528317291562-I3D1TFCN392R59GFOX28/CANADAICON.jpg Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613166716208-BX1L71C3RUHMNW7I1O9Q/USAICON.jpg Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613167092465-OOYXR92LB28A7NU18NAY/LUXEMBOURGICON.jpg Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/621e8289-1b6e-436d-b437-baffa18abeaf/FRANCEICON.jpeg Gin Vieux - Démarquez-vous Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1544727158079-OW9P4JDCXS24IRLWQDGM/image-asset.jpeg Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613166860129-AD5KMLUI4Y3QRVS7C1ZX/AUSTRALIAICON.jpg Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613167167858-EAC416GD7O0SI153EULN/ESTONIEICON.png Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1544727070839-IE0CZOETEOV8M219GS2C/DENMARKICON.jpg Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613166974971-4010DY597W2L1GKGEHX2/SINGAPOREICON.png Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/c1601261-47fd-4c28-b4e8-cde115c514a3/BELGIQUEICONpsd+copie.jpg Gin Vieux - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.distilleriedustlaurent.com/contact daily 0.75 2026-02-02 https://www.distilleriedustlaurent.com/gincitrus daily 0.75 2023-11-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/4bfb0135-821e-44a8-a880-79a56c104169/STLAURENTGINCITRUS.jpg Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1537371263904-C3OWKFE9W9UN4ZKIIXO8/LOSANGES.png Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1595357326335-YV28USY3HTFQS1SWL4CD/ROUEGINCITRUSFR.gif Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1575400091583-KCHIBP9DSVMY1ITJP0SB/image-asset.png Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613414229308-AFB0TMHZJ5GH1E45U25X/Sangria_St.Laurent_1ou2Cocktails_3.jpg Gin Citrus - Pichet Sangria blanche Pichet Sangria blanche https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613413093931-41PVKG5P0HZNMICK7VYW/St-Laurent+Citrus+_jpg.jpg Gin Citrus - Gin Citrus tonic & kaffir Gin Citrus tonic & kaffir https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613414241835-7GWND47E4GAFEA04O14M/St-Laurent+Citrus+%232+GINTO+LIME+KAFFIR-+Juin.jpg Gin Citrus - Gin Citrus Mojito Gin Citrus Mojito https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528317148265-KH8AUCLQNFSA3TWAKF41/ECHELLE.png Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528317291562-I3D1TFCN392R59GFOX28/CANADAICON.jpg Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613164765451-OWQCTSHD4FN6X4I653Z6/SWITZERLANDICON.jpg Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/6a4d409a-59c6-4fbe-b8bb-b06ad41da74f/BELGIQUEICONpsd+copie.jpg Gin Citrus - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613164467378-BCUU9NF73C7FBINJFP40/USAICON.jpg Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613165229804-2HIJYPP0JDC3E6V2F580/FRANCEICON.jpg Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1df61963-1763-4adc-b44f-8e8cd66d3dfb/GERMANYICON.jpeg Gin Citrus - Démarquez-vous Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613166508928-X6UPGKXF75959807JQ4S/DENMARKICON.jpg Gin Citrus https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613165385360-ENDGO9CXL3HY57BSLNWM/ESTONIEICON.png Gin Citrus https://www.distilleriedustlaurent.com/spiritueux daily 0.75 2023-11-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618519805247-2E2PVZSLASVI78962BQ3/PETITSLOSANGES.png Spiritueux Index https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/83aaf00e-53c2-43bd-99f5-c9af92bbf768/STLAURENTGIN.jpg Spiritueux Index - St. Laurent Gin https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/6509cac9-3ee3-4133-84eb-334fbd86464b/STLAURENWHISK3GRAINS3ANS.jpg Spiritueux Index - St. Laurent Whisky 3 Grains https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/9d5d4ffd-6ce9-4ac4-a733-6c6d00eb4f0e/STLAURENTGINVIEUX.jpg Spiritueux Index - St. Laurent Gin Vieux https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/19e11c46-302a-4a96-a7f8-810f5d08e46b/STLAURENTWHISKYRYE3ANS.jpg Spiritueux Index - St. Laurent Whisky Rye St. Laurent Whisky 3 Grains https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/c3e8c000-deed-4652-966c-24b82444b19c/STLAURENTGINCITRUS.jpg Spiritueux Index - St. Laurent Gin Citrus ST. LAURENT GIN CITRUS https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1576090883897-FVS3CCQ030JKB772KUCO/STLAURENTACERUM1AN.jpg Spiritueux Index - St. Laurent Acerum 1 an https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/d3fa7b72-dc21-4081-a976-f7d54a79cef9/St.+Laurent+Borea.png Spiritueux Index - St. Laurent Gin Borea https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/5da100d7-0278-49ab-85ef-156262781b8a/STLAURENTWHISKYRYE3ANS.png Spiritueux Index - St. Laurent Acerum 3 ans https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-gin-concombre-chartreuse daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1588360228052-87HYXG34RVDMYG2VVRHH/COCKTAIL+ST+LAURENT+GIN1.jpg Cocktail Gin Concombre Chartreuse https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktails daily 0.75 2021-04-15 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618519167445-WHXJW78Q8NSUJ0YUKR8Q/PETITSLOSANGES.png Cocktails https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-gin-sour daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1588361201703-R5ZKBC39SEE4V0PQLO6S/COCKTAIL+ST+LAURENT+GIN2.jpg Cocktail Gin Sour https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-gin-citrus-tonic-kaffir daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1588364744135-GVSLXNU1KCHRY5ZM89GX/COCKTAIL+ST+LAURENT+GIN+CITRUS1.jpg Cocktail Gin Citrus Tonic Kaffir https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-gin-citrus-mojito daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1588365359143-VE4H75P06H6TLE9U7LD5/COCKTAIL+ST+LAURENT+GIN+CITRUS2.jpg Cocktail Gin Citrus Mojito https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-acerum-pistache-fleur-doranger daily 0.75 2022-03-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613399622765-ZNSXCXTDLF5ERP6E5XR9/St.Laurent+Acerum+-Disponible+seulement+en+Novembre+en+SAQ+.jpg Cocktail Acerum Pistache Fleur d'Oranger https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-gin-vieux-old-fashioned daily 0.75 2022-03-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1588684089381-K3W6O1O1QW007AGJJ23L/COCKTAIL+ST+LAURENT+GIN+VIEUX1.jpg Cocktail Gin Vieux Old Fashioned https://www.distilleriedustlaurent.com/whisky3grains3ans daily 0.75 2024-02-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/59f52609-8702-4adf-aa62-b4a251ecb971/STLAURENWHISK3GRAINS3ANS.jpg Whisky 3 Grains https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1606856472263-P83F2CHCH6SJUZ1KTPCT/LIGNEPLANTEBAS.png Whisky 3 Grains https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1606856495575-HLYNVBKODWY1IEYA1PTW/LIGNEPLANTEHAUT.png Whisky 3 Grains https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618497540223-J6TD3ZKRSPSEFXBDSO7J/PETITSLOSANGES.png Whisky 3 Grains https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416819029-TXF52PCRH0JBYFJVK57P/Old_Fashioned_St.Laurent_1ou2Cocktails_2.jpg Whisky 3 Grains - Old Fashioned Old Fashioned https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416793436-A1JFJ4TI9J9D6Q44ALTK/Sazerac_St.Laurent_1ou2Cocktails_2.jpg Whisky 3 Grains - Whisky 3 Grains Sazerac Whisky 3 Grains Sazerac https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416840561-DMAB34AI0BFRPMMIXJQF/Julep_St.Laurent_1ou2Cocktails_4.jpg Whisky 3 Grains - Mint Julep Mint Julep https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416862240-WRH9KP81GBDKCFTWJBMK/WhiskySour_St.Laurent_1ou2Cocktails_2.jpg Whisky 3 Grains - Whisky sour https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651102349-E9B54NJ87AF3RGWV5UUL/ECHELLE.png Whisky 3 Grains https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651468309-OXQANNBDIAJ240M8XPZ5/CANADAICON.jpg Whisky 3 Grains https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/9ebbc076-0be2-407c-a385-098ba4a203e5/LUXEMBOURGICON.jpg Whisky 3 Grains - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/ad476129-b5c9-4ab8-b050-5be34358ee08/FRANCEICON.jpg Whisky 3 Grains - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/ee3df6e8-ace3-460a-8dec-23b12aaced37/BELGIQUEICONpsd+copie.jpg Whisky 3 Grains - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/75a64698-ec41-452d-992b-d513c1d76cfa/DENMARKICON.jpg Whisky 3 Grains - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613401666318-TRV7V05CVGQIWN2IU276/SWITZERLANDICON.jpg Whisky 3 Grains https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/f0460b74-7401-436a-a168-f1ec229ed3c6/GERMANYICON.jpg Whisky 3 Grains - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-acerum-pomme-a-lancienne daily 0.75 2021-02-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613060012162-9XGCA0W5IW0P0PJNLGT5/Acerum_Pomme_St.Laurent_1ou2Cocktails_3.jpg Cocktail Acerum Pomme à l'ancienne https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-old-fashioned daily 0.75 2021-02-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613061674902-LCARRBLPE6PR34EPLX9B/Old_Fashioned_St.Laurent_1ou2Cocktails_2.jpg Cocktail Old Fashioned https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-bloody-umami daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613062436551-ZBIHKM8A52BGB0WABTHP/Bloody_St.Laurent_1ou2Cocktails_2.jpg Cocktail Bloody Umami https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-gin-bees-knees daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613066001905-H8Q1YNB96IBP1JLKRYKA/Bee%27sKnees_St.Laurent_1ou2Cocktails_1.jpg Cocktail Gin Bee's Knees https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-whisky-3grains-sazerac daily 0.75 2021-02-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613066500107-Y572JVHO3XAGK1G6PPRJ/Sazerac_St.Laurent_1ou2Cocktails_2.jpg Cocktail Whisky 3 Grains Sazerac https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-pichet-sangria-blanche daily 0.75 2021-04-15 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613067744372-598G2OO7KUBJ1XFN7XG7/Sangria_St.Laurent_1ou2Cocktails_3.jpg Cocktail Pichet Sangria blanche https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-rye-gingembre daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/508cd6de-cd1c-4eae-8fae-ce32571cd47f/RyeGinger_02_St.Laurent_AW3A0743.jpg Cocktail Rye gingembre https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-mint-julep daily 0.75 2021-02-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613074442659-OXJUBY8MWFIPPJ96JSLD/Julep_St.Laurent_1ou2Cocktails_4.jpg Cocktail Mint Julep https://www.distilleriedustlaurent.com/cocktail-crme-dacerum daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613075368750-I6GKQ49BIF5D1BVLEX8N/Cre%CC%80me_St.Laurent_1ou2Cocktails_3.jpg Cocktail Crème d'Acerum https://www.distilleriedustlaurent.com/whisky3grains3anslot001 daily 0.75 2022-06-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1620310269379-Y1Q1X7O8KXBYTTFPYHSB/mamu.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 001 - MOÛT Relevé de grains: maïs 75% (Montérégie, QC), seigle 15% (Saint-Joseph-de-Kamouraska, QC), orge maltée 10% (Témiscouata, QC) Fermentation: fermentation et saccharification simultanée (SSF), sur grain, 7 jours, 30 °C Levures: Distilamax GW (Lallemand) Taux d’alcool: 10-12% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/a1e6353b-523e-4610-b713-a1f81eac0110/E+ALAMBIC+WHISKY+3.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 001 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres (Specific Mechanical Systems,Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût sur grain pendant 9 heures. Distillat entre 26% et 32% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat à 70% alc./vol. Coupes des coeurs: de 76% à 62% https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1622225932546-FWR69BIJGWMIKF1JN7UZ/MATURATION_WHISKY_3GRAINS_001.png Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 001 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1622050955049-4PKZHN73KHQVYHU1WYJF/DSC_6219+%280%3B00%3B00%3B00%29.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 001 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 43% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 3599 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/681f9ede-2bc0-4071-82f7-65660db79e97/w2.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 001 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: bois brûlé, sucre brun, épices pâtissières, poivre blanc, fruits séchés, maïs en crème Bouche: noix fraîches, bois brûlé, astringence, épices, notes fermières et céréalières, finale sèche au zeste d'orange Whisky jeune, mais fringant. Affirmé, mais accessible. À la fois gourmand et épicé. Polyvalent, il s’apprécie seul, mais révélera aussi de ses secrets en cocktail. Une introduction parfaite au monde des whiskies pour le profane, et une intrigante variante sur un whisky légendaire, pour l’amateur. https://www.distilleriedustlaurent.com/whisky3grains3anslot002 daily 0.75 2022-06-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1ee6fae1-61d9-470d-9d1c-8bb8a1655057/mais.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 002 - MOÛT Relevé de grains: maïs 75% (Montérégie, QC), seigle 15% (Saint-Joseph-de-Kamouraska, QC), orge maltée 10% (Témiscouata, QC) Fermentation: fermentation et saccharification simultanée (SSF), sur grain, 7 jours, 30 °C Levures: Distilamax GW (Lallemand) Taux d’alcool: 10-12% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/66487213-0635-4a7d-9abb-afe15c60865a/samu.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 002 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres, (Specific Mechanical Systems, Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût sur grain pendant 9 heures. Distillat entre 29% et 36% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat à 70% alc./vol. Coupes des coeurs: de 76% à 62% https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1623844775964-WP1L19O9FOAO3BX87N6A/Maturation+3G+lot+002+FR.png Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 002 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1622051017790-9RCHDYWSDC7OVYL5FHBC/DSC_6120+%280%3B00%3B00%3B00%29.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 002 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 43% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 2100 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/7e1fc80e-0818-4a8e-b858-8250ebe4f8fb/w.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 002 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: sucre brun, vanille, maïs sucré, légèrement épicé (cannelle, muscade) Bouche: caramel, épices pâtissières, amande, vanille, longue finale végétale rappelant le laurier, l’anis et la menthe Bien que nos distillats aient évolué depuis nos premières distillations, on remarque surtout l’influence marquée de la sélection de barils sur cette nouvelle expression du whisky 3 grains. En effet, les barils sélectionnés laissaient davantage exprimer les notes sucrées et herbacées que les épices persistantes du lot précédent. https://www.distilleriedustlaurent.com/acerum1anlot001 daily 0.75 2022-06-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1eb5cce8-5f0b-429c-91c5-edc21674a6ac/Sans+titre-2.png Acerum 1 an Lot 001 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1620314412857-D6MM3XJ26SUQPYVE6AAS/RECOLTE+SIROP4.jpg Acerum 1 an Lot 001 - MOÛT Matière première: sirop d’érable (Fédération des producteurs et productrices acéricoles du Québec) Fermentation: 7 jours, 33°C Levures: DistilaMax RM (Lallemand) Taux d’alcool: 12-13% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/37f27113-21b8-40b1-9d57-f4c3e1bfb6c8/E+ALAMBIC+WHISKY+3+%281%29.jpg Acerum 1 an Lot 001 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres (Specific Mechanical Systems, Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût pendant 9 heures. Distillat à 33% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat entre 69% et 70% alc./vol. Coupes des coeurs: de 77% à 47% https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1624026937869-5WFYF56NUT2VRWK2N7WU/Maturation+AC+lot+001+FR.png Acerum 1 an Lot 001 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/671b2435-dfb1-4979-81cb-8dbe0be046d9/ST+LAURENT+ACERUM+1+AN+EMBOUTEILLAGE1.jpg Acerum 1 an Lot 001 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 40% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 2419 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/f1775cf2-64de-4cfa-b544-e7fe3eeea1d4/acerum.jpg Acerum 1 an Lot 001 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: beurre de pomme, poire mûre, tarte tatin, banane, caramel salé, vanille, chêne Bouche: banane, vanille, chêne, sève/végétal, pépin de raisin, poire mûre Première expression de ce spiritueux qui rappelle certaines eaux-de-vie de fruit à pépins. Ce lot présente des notes de caramel au beurre et de fruits mûrs du verger et laisse une impression générale envoûtante et onctueuse. https://www.distilleriedustlaurent.com/acerum1anlot002 daily 0.75 2022-06-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/ebd2d257-0d84-4347-be2b-38ab8fd2374c/Visite+Montagne+Blanche+2021..jpg Acerum 1 an Lot 002 - MOÛT Matière première: sirop d’érable (érablière La Montagne Blanche et la Fédération des producteurs et productrices acéricoles du Québec) Fermentation: 7 jours, 33°C Levures: DistilaMax RM (Lallemand) Taux d’alcool: 12-13% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/5a58d1df-31d3-447b-bc74-4054c22d8835/ALAMBIC+WHISKY+1.jpg Acerum 1 an Lot 002 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres (Specific Mechanical Systems, Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût pendant 9 heures. Distillat à 33% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat entre 66% à 69% alc./vol. Coupes des coeurs: de 77% à 47% https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1622488155076-3DDU38CIY1K1HV5Z0R5X/Maturation+Acerum+1an+lot+002.png Acerum 1 an Lot 002 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/ea935591-57ea-4396-b589-73b43e6bcdde/baril+acerum.jpg Acerum 1 an Lot 002 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 40% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 3165 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/9d385d2b-0d4e-4476-b8a6-e153c0a84b10/4.+St.+Laurent+Acerum.jpg Acerum 1 an Lot 002 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: tarte tatin, cidre doux, cassonade, caramel au beurre, chêne Bouche: cidre de glace, vanille, poires mûres, beurre d’érable, pépin de pomme, sève/végétal, bananes Spiritueux moins axé sur les notes boisées que la version précédente, ce lot laisse davantage d’espace aux esters et huiles du distillat. Le résultat, qui rappelle certaines eaux-de-vie de fruits à pépins, présente des notes de caramel au beurre et de fruits mûrs du verger. https://www.distilleriedustlaurent.com/whisky3grains3anslot003 daily 0.75 2022-06-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/13869858-d623-415f-8180-e6111974f357/W2.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 003 - MOÛT Relevé de grains: maïs 75% (Montérégie, QC), seigle 15% (Saint-Joseph-de-Kamouraska, QC), orge maltée 10% (Témiscouata, QC) Fermentation: fermentation et saccharification simultanée (SSF), sur grain, 7 jours, 30 °C Levures: Distilamax GW (Lallemand) Taux d’alcool: 10-12% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/086fb234-0fdd-4d34-9b68-86add533aac0/E+ALAMBIC+WHISKY+1+%281%29.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 003 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres, (Specific Mechanical Systems, Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût sur grain pendant 9 heures. Distillat entre 29% et 36% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat à 70% alc./vol. Coupes des coeurs: de 73.9% à 62% https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1629214667389-P5PABEA6ATKCKP9DJNIJ/tableau.png Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 003 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/da6193b2-24dd-4f24-b7c1-bfac57173483/DistilerieStLau-estival2021-39+copie.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 003 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 43% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 2193 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1629230513106-RB0J8PQC9X84NC7AS30K/DistilerieStLau-estival2021-109+copie.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 003 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: vanille, bois, abricot séché, cassonade, écorce d’agrume, cendre Bouche: bois, vanille, écorce d’agrume, cannelle, feuilles de laurier Texture douce et onctueuse avec une finale sèche, légèrement épicée. La prédominance des notes de vanille et de chêne rappelle les bons vieux bourbons classiques. https://www.distilleriedustlaurent.com/acerum-1-an-lot-003 daily 0.75 2022-06-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/2d5a9ac4-3ee4-4a29-aea9-c45aed8b5b1d/DSC01349+%280%3B00%3B00%3B00%29.jpg Acerum 1 an Lot 003 - MOÛT Matière première: sirop d’érable (érablière La Montagne Blanche et la Fédération des producteurs et productrices acéricoles du Québec) Fermentation: 7 jours, 33°C Levures: DistilaMax RM (Lallemand) Taux d’alcool: 12-13% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/ef147403-d7a5-40ed-8328-fed8bcb84102/E+ALAMBIC+WHISKY+1+%282%29.jpg Acerum 1 an Lot 003 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres (Specific Mechanical Systems, Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût pendant 9 heures. Distillat à 33% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat entre 65,9 % et 71,1% alc./vol. Coupes des coeurs: de 77,5% à 50,5% https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/c0743a26-b26a-41f6-98d9-83765ab25f64/Maturation+FR.jpg Acerum 1 an Lot 003 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/6f916720-8613-4586-8221-a031b9b98789/DSC01133+%280%3B00%3B00%3B00%29.jpg Acerum 1 an Lot 003 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 40% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 2566 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/7a40e6e9-215c-4ff4-b7f6-7d7b08c2da77/1.+St.+Laurent+Acerum.jpg Acerum 1 an Lot 003 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: pommes, noisettes, bananes, vanille, sirop d’érable clair, bois, cire d’abeille Bouche: sève, bois, noix de Macadam, noix grillées, épices (poivre noir, muscade), cire d’abeille Cette troisième expression de notre Acerum est conçue principalement avec un sirop d’érable plus clair, ce qui lui confère de délicates notes fruitées et végétales. Cette fois, nous avons utilisé deux barils plus âgés dans l’assemblage afin d’y ajouter complexité et équilibre. https://www.distilleriedustlaurent.com/whiskyrye3anslot001 daily 0.75 2022-06-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/b1d4d5c1-9ed6-4782-9e34-4deef47fc864/DistilerieStLau-estival2021-65.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 001 - MOÛT Relevé de grains: seigle 80% (Saint-Joseph-de-Kamouraska, QC), orge maltée 20% (Témiscouata, QC) Fermentation: fermentation et saccharification simultanée (SSF), sur grain, 7 jours, 30 °C Levures: Distilamax GW (Lallemand) Taux d’alcool: 10-12% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/0f4e9458-5c5b-4454-b1ec-4ed048a80231/E+ALAMBIC+WHISKY+3.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 001 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres, (Specific Mechanical Systems, Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût sur grain pendant 9 heures. Distillat à 31% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat à 71% alc./vol. Coupes des coeurs: de 77,8% à 57,6% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/fca659f9-6558-437f-bb3e-c1d51bc2b3ad/Maturation+FR+-+Sheet1+%281%29.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 001 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/527f2a89-84b8-4911-a162-aa85abc42dbe/DistilerieStLau-estival2021-91.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 001 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 43% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 2385 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/2b5b5732-0da2-4d05-982b-09a387bb2a2d/DistilerieStLau-estival2021-109.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 001 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: cuir, pomme, vin sucré Bouche: cuir, noix, poivre, chêne, cassonade Voici un Rye qui allie à merveille tradition et créativité. Les notes épicées typiques du style s’allient à une palette subtilement fruitée pour offrir une complexité particulièrement satisfaisante pour un jeune whisky. Assemblage ⅔ baril neuf et ⅓ ex-Bourbon afin d’harmoniser les accents boisés, cuirés, épicés et fruités qu’offrent ici seigle et chêne. https://www.distilleriedustlaurent.com/whiskyrye3ans daily 0.75 2024-02-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/e617cfd1-c72f-4991-a0e0-be9efbde7df9/STLAURENTWHISKYRYE3ANS.jpg Whisky Rye https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1606856472263-P83F2CHCH6SJUZ1KTPCT/LIGNEPLANTEBAS.png Whisky Rye https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1606856495575-HLYNVBKODWY1IEYA1PTW/LIGNEPLANTEHAUT.png Whisky Rye https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618497540223-J6TD3ZKRSPSEFXBDSO7J/PETITSLOSANGES.png Whisky Rye https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1648495097173-DD0WOAHJGOQ64ULJL0QF/Manhattan_05_St.Laurent_AW3A0372.jpg Whisky Rye - Whisky Rye Manhattan https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1648495125538-4J7M0SNZOWCNUTJQX4BT/RyeTai_01_St.Laurent_AW3A0100-2.jpg Whisky Rye - Rye Taï https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1648495577941-VRM2M9CF01FDXYNOM8FI/RyeGinger_01_St.Laurent_AW3A0700-2.jpg Whisky Rye - Rye Gingembre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651102349-E9B54NJ87AF3RGWV5UUL/ECHELLE.png Whisky Rye https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651468309-OXQANNBDIAJ240M8XPZ5/CANADAICON.jpg Whisky Rye https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/a16d43a5-0ddb-4e24-9f04-473219f45f7d/DENMARKICON.jpg Whisky Rye - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/d61de84e-b7f6-423f-a95d-71f6b1bc8031/BELGIQUEICONpsd+copie.jpg Whisky Rye - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/ee747fb8-ee9a-45ea-8a98-8de8615b0cee/SWITZERLANDICON.jpg Whisky Rye - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/fad87922-06bb-45a2-931d-7458d1351789/FRANCEICON.jpg Whisky Rye - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.distilleriedustlaurent.com/ryetaicocktail daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/21ec5f87-260e-491a-a509-3fc1deb9d87a/RyeTai_02_St.Laurent_AW3A0127.jpg Cocktail Rye Taï https://www.distilleriedustlaurent.com/whiskyryemanhattan daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1648581129900-IE5IW3E70D8MBUR8HF82/Manhattan_03_St.Laurent_AW3A0341+copie.jpg Cocktail Whisky Rye Manhattan https://www.distilleriedustlaurent.com/whisky-sour daily 0.75 2022-03-28 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/04fce258-8ff7-43d6-bce6-87c2d4d8ff06/WhiskySour_St.Laurent_1ou2Cocktails_1.jpg Cocktail Whisky sour https://www.distilleriedustlaurent.com/acerumdaiquiriaupamplemousse daily 0.75 2022-03-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/64e54c49-f2fa-4347-abbc-6133dcb72f76/AcerumPapaDoble_03_St.Laurent_AW3A0188.jpg Acerum Daiquiri au pamplemousse https://www.distilleriedustlaurent.com/whiskyrye3anslot002 daily 0.75 2022-06-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/341ce500-8a3f-435a-908c-21eaae58feda/DistilerieStLau-estival2021-94+copie+2.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 002 - MOÛT Relevé de grains: seigle 80% (Saint-Joseph-de-Kamouraska, QC), orge maltée 20% (Témiscouata, QC) Fermentation: fermentation et saccharification simultanée (SSF), sur grain, 7 jours, 30 °C Levures: Distilamax GW (Lallemand) Taux d’alcool: 10-12% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/f899bb9e-03f5-4532-99f1-9b71bb60a0ec/DSC_5946+%280%3B00%3B00%3B00%29.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 002 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres, (Specific Mechanical Systems, Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût sur grain pendant 9 heures. Distillat à 31% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat à 70% alc./vol. Coupes des coeurs: de 77,9% à 56.5% alc./vol https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/f97ff991-3282-4013-9d56-f60557e17b19/Maturation+FR.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 002 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1f430599-eaec-4490-922c-a94ad87bbf6f/DistilerieStLau-estival2021-89+copie+2.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 002 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 43% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 2358 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/15dbd828-6700-428d-b1dc-41fd8d775f75/DistilerieStLau-estival2021-107+copie.jpg Whisky Rye 3 ans Lot 002 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: cuir, pomme, vin sucré Bouche: cuir, noix, poivre, chêne, cassonade Voici un Rye qui allie à merveille tradition et créativité. Les notes épicées typiques du style s’allient à une palette subtilement fruitée pour offrir une complexité particulièrement satisfaisante pour un jeune whisky. Assemblage ⅔ baril neuf et ⅓ ex-Bourbon afin d’harmoniser les accents boisés, cuirés, épicés et fruités qu’offrent ici seigle et chêne. https://www.distilleriedustlaurent.com/whisky-3-grains-3-ans-lot-004 daily 0.75 2022-06-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/b9fac8db-9f01-476d-a9fb-d66d32a396a8/ISC+2022_Gold.png Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 004 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/26386146-eccd-4b1e-8ba1-fdeaf83adbff/DistilerieStLau-estival2021-115+copie.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 004 - MOÛT Relevé de grains: maïs 75% (Montérégie, QC), seigle 15% (Saint-Joseph-de-Kamouraska, QC), orge maltée 10% (Témiscouata, QC) Fermentation: fermentation et saccharification simultanée (SSF), sur grain, 7 jours, 30 °C Levures: Distilamax GW (Lallemand) Taux d’alcool: 10-12% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/c79fe867-fa85-42a3-a403-2fd909956a6c/ALAMBIC+WHISKY+1+%283%29.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 004 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres, (Specific Mechanical Systems, Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût sur grain pendant 9 heures. Distillat à 32% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat à 70% alc./vol. Coupes des coeurs: de 73,7% à 62,5% alc./vol https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/4bfc7cb4-1b0f-404f-a049-1c77fd96c632/Maturation+FR.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 004 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/12f8906b-d5bf-477f-bc6d-a2a8b3b0873f/Dunham.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 004 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 43% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 714 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/4e0d0ef0-0cc5-419f-8b1c-a606f1411b31/CONFRERIE+DU+BARIL+DUNHAM1.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 004 - FINITION Produit d’origine: bière impériale stout Da Costa de la microbrasserie Dunham vieilli en barils d’acerum St. Laurent Temps de finition: 10 mois https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/bb3284d8-d88a-48c8-8399-ef3534cd0c4e/DistilerieStLau-estival2021-83+copie.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 004 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: Maïs sucré, vanille, chêne, cacao Bouche: Maïs sucré, chêne américain, vanille, miel, longue finale légèrement épicée de clou de girofle Bois, sucre et maïs: tout ce qu’on attend d’un whisky style bourbon! Ce lot au tirage particulièrement limité a séjourné plusieurs mois dans des barils ayant préalablement affiné une riche double stout, ce qui lui confère une texture soyeuse et des arômes rappelant le cacao. https://www.distilleriedustlaurent.com/menu daily 0.75 2024-05-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/cfe13767-c56e-4d9a-ba19-bda7b15c8636/LIGNEPLANTEHAUT+%281%29.png Menu - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.distilleriedustlaurent.com/faq daily 0.75 2023-05-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/fe1699fb-9b74-41dc-b96f-0dd69dca0bd3/PETITSLOSANGES+%281%29.png FAQ - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.distilleriedustlaurent.com/whisky3grains3anslot005 daily 0.75 2022-06-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/da79cb21-b331-444a-8e72-fdf167f8bcb2/11.+St.+Laurent+Whisky+3+Grains+copie.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 005 - MOÛT Relevé de grains: maïs 75% (Montérégie, QC), seigle 15% (Saint-Joseph-de-Kamouraska, QC), orge maltée 10% (Témiscouata, QC) Fermentation: fermentation et saccharification simultanée (SSF), sur grain, 7 jours, 30 °C Levures: Distilamax GW (Lallemand) Taux d’alcool: 10-12% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/d57bcade-4332-4c35-aad0-db930960c92c/E+ALAMBIC+WHISKY+3.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 005 - DISTILLATION Alambic: pot still de cuivre 2000 litres (Specific Mechanical Systems,Victoria, BC) Première distillation (strip run): distillation du moût sur grain pendant 9 heures. Distillat à 32% alc./vol. Deuxième distillation (liquor run): distillation du strip run pendant 10 heures. Distillat à 70% alc./vol. Coupes des coeurs: de 73% à 62% alc./vol. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/4e163c42-eb78-4c64-b3ba-e8cbc4c29853/Maturation+FR.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 005 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1b7afcd0-fdc8-47ea-93ee-ee99586297ff/DSC_6219+%280%3B00%3B00%3B00%29.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 005 - EMBOUTEILLAGE Dilution: dilué à 43% avec eau de source déminéralisée (Saint-Simon-de-Rimouski) Filtration: non filtré à froid, filtre de 5 microns Embouteillage: 3608 bouteilles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/fe5644ca-174c-4d35-9e08-601c6e922054/DistilerieStLau-estival2021-79+copie.jpg Whisky 3 Grains 3 Ans Lot 005 - NOTES DU DISTILLATEUR Nez: Bourbon, pomme fraîche, épices d’automne, poivre noir Bouche: Sucre brun, chêne américain, écorce de citron, pommes, épices d’automne Cassonade, chêne américain, écorce de citron. Pomme et épices toujours bien présentes. On peut affirmer que cette nouvelle expression poursuit dans la voie défrichée par celle du lot #4, c’est-à-dire un bel équilibre entre les notes signatures d’un Bourbon, une touche d’onctuosité et juste assez de chaleur, gracieuseté des accents épicés. https://www.distilleriedustlaurent.com/ginborea daily 0.75 2023-11-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/698f27bc-e05c-4fea-b455-82723ffd270f/ST+Laurent+Gin+Borea.jpg Gin Borea https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1537368855868-3KS6BX1M7C2UBYKALKVZ/LOSANGES.png Gin Borea https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651102349-E9B54NJ87AF3RGWV5UUL/ECHELLE.png Gin Borea https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1516651468309-OXQANNBDIAJ240M8XPZ5/CANADAICON.jpg Gin Borea https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/b90cca75-cae8-4241-a436-955237fb7119/GERMANYICON.jpeg Gin Borea - Démarquez-vous Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://www.distilleriedustlaurent.com/acerum-3-ans daily 0.75 2023-03-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/01d01472-ce5c-4831-819d-88fb185940f5/GOLD+MEDAL_STLAURENTACERUM1AN.jpg Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1537371263904-C3OWKFE9W9UN4ZKIIXO8/LOSANGES.png Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1575399217729-28PD81GOT2SLAX2FYF1S/LOSANGES.png Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1582213853280-XPFF93ICU4O9Q3M9DA7H/ACERUMLOGO.jpg Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618497394470-E1YBTGLFEZSW5RTME5Q4/PETITSLOSANGES.png Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416057346-K792E5FASJJNE3EN4VFK/St.Laurent+Acerum+-Disponible+seulement+en+Novembre+en+SAQ+.jpg Acerum 3 ans - Acerum pistache & fleur d'oranger (copie) Acerum pistache & fleur d'oranger https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416093219-1WL0JYGMQGESYDOXQ8GZ/Acerum_Pomme_St.Laurent_1ou2Cocktails_3.jpg Acerum 3 ans - Acerum Pomme à l'ancienne (copie) Acerum Pomme à l'ancienne https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416111711-L5N630F4LR7WNKWF2Q4F/Cre%CC%80me_St.Laurent_1ou2Cocktails_3.jpg Acerum 3 ans - Crème d'Acerum (copie) Crème d'Acerum https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1648499792034-IA4U1D0RI42P6DMTZ3AJ/AcerumPapaDoble_02_St.Laurent_AW3A0166.jpg Acerum 3 ans - Acerum Daiquiri au pamplemousse (copie) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528317148265-KH8AUCLQNFSA3TWAKF41/ECHELLE.png Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528317291562-I3D1TFCN392R59GFOX28/CANADAICON.jpg Acerum 3 ans https://www.distilleriedustlaurent.com/acerum3ans daily 0.75 2023-11-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/15048ed1-c71a-467f-bfab-aedd111e5da5/ac13png.png Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1537371263904-C3OWKFE9W9UN4ZKIIXO8/LOSANGES.png Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1575399217729-28PD81GOT2SLAX2FYF1S/LOSANGES.png Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1582213853280-XPFF93ICU4O9Q3M9DA7H/ACERUMLOGO.jpg Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1618497394470-E1YBTGLFEZSW5RTME5Q4/PETITSLOSANGES.png Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416057346-K792E5FASJJNE3EN4VFK/St.Laurent+Acerum+-Disponible+seulement+en+Novembre+en+SAQ+.jpg Acerum 3 ans - Acerum pistache & fleur d'oranger Acerum pistache & fleur d'oranger https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416093219-1WL0JYGMQGESYDOXQ8GZ/Acerum_Pomme_St.Laurent_1ou2Cocktails_3.jpg Acerum 3 ans - Acerum Pomme à l'ancienne Acerum Pomme à l'ancienne https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1613416111711-L5N630F4LR7WNKWF2Q4F/Cre%CC%80me_St.Laurent_1ou2Cocktails_3.jpg Acerum 3 ans - Crème d'Acerum Crème d'Acerum https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1648499792034-IA4U1D0RI42P6DMTZ3AJ/AcerumPapaDoble_02_St.Laurent_AW3A0166.jpg Acerum 3 ans - Acerum Daiquiri au pamplemousse https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528317148265-KH8AUCLQNFSA3TWAKF41/ECHELLE.png Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1528317291562-I3D1TFCN392R59GFOX28/CANADAICON.jpg Acerum 3 ans https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/55900c6ae4b023b6b857f202/1a0e492c-b493-40d3-bb15-a5621e32e12c/GERMANYICON.jpeg Acerum 3 ans - Démarquez-vous Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence.