whisky sour  

1.5 oz - St. Laurent Whisky 3 Grains

½ oz - Sirop simple

½ oz - Jus de citron

1 blanc d’oeuf ou 1 trait d’émulsifiant végétalien

  1. Agiter d’abord tous les ingrédients sans glaçon.

  2. Agiter ensuite tous les ingrédients avec glaçons.

  3. Double-filtrer dans un verre préalablement refroidi.

  4. Garnir de zeste d’agrume.